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糯米粽子蒸煮高压锅 咸鸭蛋米粽高压锅

  • 发布时间:2024年06月18日 17:02
  • 产品价格:面议
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商品详情

 高压蒸煮锅工作原理高压蒸煮锅是以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热)的高压设备,该设备具有受热面积大,加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制、多种物料任意蒸煮等特点。

可缩短蒸煮熬制时间,降低蒸煮。

          在现代食品行业的应用已经很普遍,不仅应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

1、容积:50L~1000L不等。

2、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

3、锅体材质:一.内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆;二.内外全不锈钢。

4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。

5、搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。

6、支脚形式:一.立式锅体:三棱锥形式、圆管式;二.可倾式锅体:槽形支架式。

7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。

8、可倾式蒸煮锅体可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。

9、有电加热/燃气加热/蒸汽加热三种加热源客户可自行选择。

10、设备使用法兰密封盖,可采用液压自动开盖设计、法兰快开设计、螺栓手动开盖三种方式。

11、根据客户蒸煮工艺不同,可带内筐,带搅拌,带底部出料结构,使用更方便。

注:夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。

 

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